De filha do Luigi Baricelli para mãe da Helena, Rúbia Baricelli cursou Rádio e TV e se formou em Comunicação Social com habilitação em Publicidade e Propaganda pela FAAP.
Rúbia atua como influenciadora digital possuindo mais de 110 mil seguidores no Instagram, além de mestre de cerimônias, repórter e hoje é apresentadora do podcast A Mãe Tá Off juntamente com a amiga Paola Guaraná. Um podcast criado para falar sobre todos os muitos assuntos que abordam a maternidade, mas de forma leve e bem humorada.
